不同材质的糊盒机性能的主要区别在于耐用性、适用范围和价格等方面。

耐用性：不同材质的糊盒机在使用过程中的耐用性会有所不同。通常情况下，不锈钢材质的糊盒机具有高的耐腐蚀性和抗腐蚀性能，能够在恶劣环境下长时间稳定运行。

适用范围：根据不同的生产需求和产品特性，选择合适的材质可以提高生产效率和质量。例如，食品行业通常会选择不锈钢材质的糊盒机，因为其无味，易清洁等特点符合食品标准。

价格：不同材质的糊盒机价格也会存在一定的差异。一般来说，不锈钢材质的糊盒机相对贵，但其长期耐用性和性能稳定性也高，对于长期投资和生产效率提升有好的效果。

综上所述，选择不同材质的糊盒机应根据实际需求和预算来进行考量，综合考虑机器性能、使用环境和生产需求等因素，选择适合自己的糊盒机，以提高生产效率和质量。